馬車道グラヌーズの食パンは富士山の雄大な自然がつくる天然水で作っています。
モンドセレクションやITI優秀味覚賞などで数々の賞を受賞したこだわりの天然水を素材として、至福のパン作りに励んでいます。
富士山には、何層もの玄武岩の層があり、玄武岩にはバナジウムが多く含まれています。
地層に浸水した水は約100年前後という長い歳月をかけて天然ミネラルをバランスよく取り込んでおり、馬車道グラヌーズの至福のパン作りに欠かせない素材です。
天然水とは？
天然水とは、ミネラル分が地下で自然にとけこみ、ろ過・沈殿・加熱殺菌以外の人工的な処理をしていない水のことです。
【品名：ナチュラルミネラルウォーター】の表示が認められる貴重な水です。